不 同「醋」的保健用法<div style="text-align: center;"><font style="color: DarkOrange; font-weight: bold;" size="5"><span style="font-family: Verdana;">不同「醋」的保健用法</span></font><br><font style="color: rgb(68, 85, 166);" size="4"><span style="font-family: Verdana;"></span></font><br><font style="color: rgb(68, 85, 166);" size="4"><span style="font-family: Verdana;">（網路文章）</span></font><br><font style="color: rgb(68, 85, 166);" size="4"><span style="font-family: Verdana;"></span></font></div><font style="color: rgb(68, 85, 166);" size="4"><span style="font-family: Verdana;"><br><br style="font-family: Verdana;"></span><span style="font-family: Verdana;">導讀：醋富含多種Ｂ族維生素和礦物質，氨基酸、鈣、鐵、鋅、多種Ｂ族維生素。<br><br>其中鈣和Ｂ族維生素的含量堪 與牛奶相媲美，而鐵、鋅 的含量高於牛肉。每天吃2至3湯匙，1湯匙約10克的好醋，對於身體營養素的供應不無益處。<br><br>
❥米醋醃泡菜降血脂：米醋最常見的用法，是調成甜酸鹽水來製作泡菜；用於熱菜調味時，常用于烹製酸湯魚等菜 肴。米醋富含氨基酸和有 機酸，可促進糖代謝、消除疲勞、降低膽固醇。<br><br>
❥果醋用來抗老化與美容：做飲料口感好，蘋果、葡萄等為主要原料，保持了水果特有的果香，既可做調味 品，也可以作為飲品直接飲用， 來美容自己。
<br><br>❥陳醋配麵食助消化：陳醋的酸度較高、顏色也較深，因此常用於烹調酸味濃郁、顏色較深的菜肴，如糖醋魚 等。當然，在吃餃子、包子等 麵食時，也少不了解膩、助消化的陳醋。<br><br><br><br style="font-family: Verdana;"></span><br style="font-family: Verdana;"></font>