秋補推薦選用四種素食

<p class="contentfont" style="text-indent: 13.5pt; line-height: 150%; text-align: center; color: DarkOrange; font-family: 黑體; font-weight: bold;"><font size="5">秋補推薦選用四種素食</font></p><p class="contentfont" style="text-indent: 13.5pt; line-height: 150%; color: RoyalBlue; font-family: 黑體;"><font size="4"><br></font></p><p class="contentfont" style="text-indent: 13.5pt; line-height: 150%; color: RoyalBlue; font-family: 黑體;"><font size="4">秋季，有些素食是人們進補的寶貝，它們雖然價格便宜，但在營養上卻有許多獨到之處，是不少動物性食品所無法比擬的。</font></p><p class="contentfont" style="text-indent: 13.5pt; line-height: 150%; color: RoyalBlue; font-family: 黑體;"><br><font size="4"><o:p></o:p></font></p>

<p class="contentfont" style="line-height: 150%; text-align: left; color: RoyalBlue; font-family: 黑體;"><font size="4"><b style="">芋頭</b><b style=""><o:p></o:p></b></font></p>

<p class="contentfont" style="line-height: 150%; color: RoyalBlue; font-family: 黑體;"><font size="4">富含澱粉，營養豐富。每<st1:chmetcnv unitname="克" sourcevalue="100" hasspace="False" negative="False" numbertype="1" tcsc="0">100克</st1:chmetcnv>鮮品中含有熱量91卡，蛋白質<st1:chmetcnv unitname="克" sourcevalue="2.4" hasspace="False" negative="False" numbertype="1" tcsc="0">2.4克</st1:chmetcnv>，脂肪<st1:chmetcnv unitname="克" sourcevalue=".2" hasspace="False" negative="False" numbertype="1" tcsc="0">0.2克</st1:chmetcnv>，碳水化合物<st1:chmetcnv unitname="克" sourcevalue="20.5" hasspace="False" negative="False" numbertype="1" tcsc="0">20.5克</st1:chmetcnv>，鈣14毫克，磷43毫克，鐵0.5毫克，維生素C10毫克，維生素B10.09毫克，維生素B20.04毫克。並含乳聚糖，質地軟滑，容易消化，有健胃作用，特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結核病和正處恢復期的病人、嬰幼兒和老年人食用。</font></p><p class="contentfont" style="line-height: 150%; color: RoyalBlue; font-family: 黑體;"><br><font size="4"><o:p></o:p></font></p>

<div style="text-align: left;"><font style="color: RoyalBlue;" size="4"><b style="">紅薯（特別是黃心的紅薯）</b></font><br></div><p class="contentfont" style="line-height: 150%; text-align: center; color: RoyalBlue; font-family: 黑體;" align="center"><font size="4"><b style=""><o:p></o:p></b></font></p>

<p class="contentfont" style="line-height: 150%; color: RoyalBlue; font-family: 黑體;"><font size="4">由於紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C，因此具有補虛乏、益氣力，健脾胃、強腎陰以及暖胃、益肺等功效。因此，常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結締組織萎縮，防止膠原病的發生。</font></p><p class="contentfont" style="line-height: 150%; color: RoyalBlue; font-family: 黑體;"><br><font size="4"><o:p></o:p></font></p>

<p class="contentfont" style="line-height: 150%; text-align: left; color: RoyalBlue; font-family: 黑體;"><font size="4"><b style="">包心菜</b><b style=""><o:p></o:p></b></font></p>

<p class="contentfont" style="line-height: 150%; color: RoyalBlue; font-family: 黑體;"><font size="4">其維生素C的含量是西紅柿的3.5倍，鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳，是人體製造酶、激素等活性物質所必不可少的原料。它能促進人體物質代謝，十分有利於兒童生長發育。</font></p><p class="contentfont" style="line-height: 150%; color: RoyalBlue; font-family: 黑體;"><br><font size="4"><o:p></o:p></font></p>

<p class="contentfont" style="line-height: 150%; text-align: left; color: RoyalBlue; font-family: 黑體;"><font size="4"><b style="">蘿蔔</b><b style=""><o:p></o:p></b></font></p>

<p class="contentfont" style="line-height: 150%; color: RoyalBlue; font-family: 黑體;"><font size="4">含有較多的水分、維生素C，一定量的鈣、磷、碳水化合物及少量的蛋白質、鐵及其他維生素，還含有木質素、膽鹼、氧化酶素、甘酶等有益成分。祖國醫學認為，蘿蔔性涼味辛甘，入肺、胃二經，可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒，用於食積脹滿、小便不利等症。可見，蘿蔔對調理脾胃作用非小，所以有「秋後蘿蔔賽人參」之說，對秋季常見的消化不良、風熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。</font></p>